Chrupiące skrzydełka z boczniaków

Porcje: 8

Boczniaki myjemy krótko na sicie pod bieżącą wodą i rozkładamy do obeschnięcia na ręczniku papierowym.
W międzyczasie piekarnik rozgrzewamy do 220°C i przygotowujemy blachę do pieczenia wyłożoną papierem.
Duże grzyby kroimy wzdłuż blaszek na 2-3 kawałki, mniejsze pozostawiamy w całości. Wszystkie grzyby przekładamy do miski.
Do osobnej miski wsypujemy mąkę PKU, wszystkie przyprawy, sól, pieprz, wodę i olej.
Masę mieszamy do powstania w miarę jednolitego ciasta.
W powstałym cieście maczamy kawałki boczniaków, następnie obtaczamy je w bułce tartej PKU, wykładamy na przygotowaną blachę i wstawiamy do rozgrzanego piekarnika.
Pieczemy do zrumienienia przez ok. 25 minut.

Apetycznie?
Podziel się przepisem z innymi!