Krem z buraka
Lista składników:
-
-
2
marchewki
-
5
średniej wielkości buraków
-
1
pietruszka
-
3
ziemniaki
-
1
liść laurowy
-
1
ziarenka ziela angielskiego
-
sól, pieprz do smaku
-
2
łyżki cukru
-
2l
bulionu warzywnego
-
1
łyżka octu winnego 6%
-
świeży szczypiorek
-
Sposób przygotowania:
Do bulionu dodajemy wszystkie, pokrojone w kostkę warzywa, liść laurowy i ziele angielskie. Gotujemy, dodajemy przyprawy do smaku oraz ocet. Wyławiamy liść i ziele, a następnie miksujemy zupę na gładki krem.
Na 100g
-
Energia (kcal)
22.7 -
Białko (g)
0.7 -
Fenyloalanina (mg)
31.8