Pimientos de Padron
Lista składników:
-
-
200g
papryczek de Padrón
-
sól gruboziarnista
-
oliwa do smażenia
-
-
*Ze względu na trudność w oszacowaniu ilości oliwy użytej do przygotowania przepisu, wartości odżywcze dotyczą jedynie 100 g surowych papryczek de Padrón.
Sposób przygotowania:
- Na patelni rozgrzewamy dużą ilość oliwy z oliwek.
- Wrzucamy całe papryczki (ogonki po usmażeniu będą wygodnym uchwytem)
i smażymy około 3-4 minut obracając co jakiś czas, aby się równomiernie zarumieniły. - Przekładamy do miseczki, posypujemy szczyptą soli gruboziarnistej.
W 100g
-
Energia (kcal)
36.6 -
Białko (g)
1.1 -
Fenyloalanina (mg)
412.5