Grillowany bakłażan w pomidorach

grillowany bakłażan w pomidorach
  • Data publikacji: 10.01.2020
  • 5 min
Redakcja VitaFlo

Redakcja VitaFlo

Składniki

  • jeden duży bakłażan,
  • 2 ząbki czosnku,
  • kolendra (kilka listków),
  • mięta (kilka listków),
  • 1 puszka pomidorów obranych ze skórki, 
  • sól i pieprz,
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki. 

Sposób przygotowania

Bakłażana kroimy w plastry grubości około 1 cm. Grillujemy z dwóch stron na patelni grillowej. Po około 3 - 4 minutach dodajemy pomidory w puszce, obrany i wyciśnięty czosnek, doprawiamy papryką, solą i pieprzem. Dusimy około 5 minut. Zdejmujemy z ognia, posypujemy ziołami i zajadamy!

Wartość odżywcza

*do smaku
Grillowany bakłażan w pomidorach
Składniki ilość (g) Energia (kcal) na 100g Białko (g) na 100g Fenyloalanina (mg) na 100g
Bakłażan
240
27,8
1,4
53,4
Czosnek
10
Kolendra (listki)
1
Mięta (listki)
1
Pomidory z puszki
400
Sól*
 
Pieprz*
 
Słodka papryka (1 łyżeczka)
4
Suma
656

Smacznego!

Artykuł był pomocny?
Podziel się nim z innymi!

BądźMY w kontakcie!

jeśli masz pytania lub wątpliwości - napisz do nas.