Gofry ze słodkich ziemniaków
- Data publikacji: 13.05.2021
- 10 min
Składniki
- 150 g ProZero*,
- 125 g mąki PKU,
- 100 g słodkich ziemniaków,
- 5 g proszku do pieczenia b/glutenowego,
- 4 g zamiennika jajka n/białkowego PKU + 40 g wody.
Sposób przygotowania
Rozgrzać gofrownicę zgodnie z instrukcjami producenta. Zamiennik jajka wymieszać z 40 g wody. Słodkie ziemniaki gotować w wodzie przez 10 minut lub do miękkości. Odcedzić nadmiar wody i przecisnąć przez praskę. Dodać ProZero, mąkę PKU, proszek do pieczenia, zamiennik jaja i dokładnie wymieszać. Wlać mieszaninę ciasta do gofrownicy i smażyć zgodnie z instrukcjami producenta.
Wartości odżywcze
| Gofry ze słodkich ziemniaków | ||
|---|---|---|
| wartości odżywcze | w całości | proponowanej porcji/sztuce |
| Energia (kcal) | 691,30 | 345,65 |
| Białko (g) | 2,14 | 1,07 |
| Fenyloalanina (mg) | 125,11 | 62,5 |
Smacznego!
