Muffiny bananowe

Składniki

• 25 g brązowego cukru;
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia;
• 130 g mąki niskobiałkowej;
• ½ łyżeczki zamiennika białka;
• 60 ml zimnej wody;
• 40 ml ProZero*;
• 1 duży, dojrzały banan;
• 3 krople olejku waniliowego.

Sposób przygotowania

1. Piekarnik na termoobiegu nagrzej do 180 stopni.
2. Banana i cukier włóż do dużej miski. Rozgnieć go i połącz z cukrem.
3. Dodaj mąkę i proszek do pieczenia.
4. W osobnej misce połącz zamiennik jajka, wodę, ProZero i olejek waniliowy.
5. Wymieszaj wszystko razem.
6. Przełóż masę do 4 foremek na muffiny (2 muffiny stanowią 1 porcję) i piecz około 15-20 minut, aż się zarumienią.

Wartości odżywcze

Smacznego!

*ProZero to żywność specjalnego przeznaczenia medycznego do stosowania pod kontrolą lekarza.