Rozgrzewający ramen z makaronem z cukinii i marchewki
- Data publikacji: 22.04.2020
- 5 min
Składniki
- bulion warzywny,
- cebulka dymka ze szczypiorkiem,
- garść grzybów shitake,
- ostra papryczka (połówka),
- limonka,
- 2 łyżeczki startego imbiru,
- warzywny makaron np z cukinii i marchewki (warzywa obrane obieraczką na kształt makaronu),
- kilka listków mięty.
Sposób przygotowania
- Ugotować bulion warzywny, dodać do niego imbir i ostrą papryczkę.
- Gdy bulion się zagotuje, dodać grzyby shitake i gotować aż zmiękną (około 10 minut).
- W miseczce ułożyć makaron warzywny, ostrą papryczkę i szczypiorek.
- Zalać gorącym bulionem i posypać kilkoma listkami mięty. Na koniec pokropić sokiem z limonki.
Wartość odżywcza
|
|
||||
| Składniki | ilość (g) | Energia (kcal) na 100g | Białko (g) na 100g | Fenyloalanina (mg) na 100g |
|---|---|---|---|---|
| Bulion warzywny |
|
|
|
|
| Cebulka dymka ze szczypiorkiem |
|
|||
| Grzyby shiitake |
|
|||
| Ostra papryczka |
|
|||
| Limonka |
|
|||
| Imbir |
|
|||
| Cukinia |
|
|||
| Marchew |
|
|||
| Mięta |
|
|||
| Suma |
|
|||
Smacznego!
