Różki z pizzy

Składniki

• woda 180 ml,
• babka płesznik 5 g,
• drożdże suche 5 g,
• mąka glutenex 240 g,
• zioła prowansalskie 2 g,
• oliwa z oliwek 5 g,
• suszone pomidory 10g.

Sposób przygotowania

1. Do ciepłej wody dodać babkę, drożdże i dokładnie wymieszać. Odstawić na 10 minut.

2. Do miski wsypać mąkę, zrobić w niej dołek i dodać zioła.

3. Wlewać do mąki wodę z babką i olej. Wymieszać delikatnie ręką, aby wszystkie składniki się połączyły.

4. Wyłożyć ciasto na blat i wyrobić. Gotowe ciasto odstawić na 10 minut.

5. Rozwałkować cienko i wykroić duże trójkąty.

6. Każdy trójkąt posmarować sosem, ułożyć szpinak i ser i suszone pomidory. Zawijać od podstawy trójkąta do szpica. Przełożyć na blachę i posmarować olejem z wierzchu.

7. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 200°C przez około 20 minut.

Wartość odżywcza

Smacznego!