Warzywa z niskobiałkową kaszą kuskus
- Data publikacji: 22.09.2021
- 5 min
Składniki
- niskobiałkowa kasza kuskus PKU,
- oliwa extra vergine,
- ogórek,
- papryka,
- natka pietruszki,
- sok z cytryny,
- sól,
- pieprz.
Sposób przygotowania
Kaszę zalać wrzątkiem, przykryć i odstawić na kilka minut, aż wchłonie wodę. Warzywa pokroić w kostkę, pietruszkę drobno posiekać. W szklance wymieszać kilka łyżek oliwy z sokiem z cytryny. Doprawić solą i pieprzem. Kiedy kuskus będzie gotowy, wsypać go do pokrojonych warzyw i wymieszać z sosem.
Smacznego!